为做好非洲猪瘟防控工作，连日来，中原镇严格落实防控措施，积极组织力量深入餐饮服务单位、中小学校食堂等场所开展泔水处置情况检查，强化监督管理，全力防控非洲猪瘟。

　　5月14日上午，中原镇政府工作人员来到镇墟多家餐饮店和学校食堂，通过询问、翻阅餐厨废弃物处理台账、走访检查备餐、加工、消毒等方式，对餐厨用肉数量、废弃物日产生量、泔水处理方式等进行详细了解。 

　　琼海华侨中学负责人告诉记者，学校的猪肉以及其他食材都是通过正规渠道购入，对购入的每一批食材也会进行严格的取样检验，按照相关要求规范处理食堂泔水，确保食堂食品安全。 

　　琼海华侨中学 副校长 李松柏：“我们学校在食品安全，食堂用餐方面 一定严格地按照上级部门的要求，最大地科学地把泔水处理好，确保学生老师的用餐安全。” 

　　连日来，中原镇已先后对全镇117户餐饮单位进行全面大排查，并逐户上门与其签订市餐饮服务单位餐厨废弃物处理和食品原料进货承诺书，要求各餐饮单位根据要求，泔水过滤、装袋、消毒，每一环节都不得马虎，严格进行统一转运、统一处理，做好源头宣传告知和管控工作。目前中原镇的餐饮单位均已签订市餐饮服务单位餐厨废弃物处理和食品原料进货承诺书，未发现泔水乱排、饲养畜禽等情况。 

　　中原镇政府 主任科员 吴书荫：“下一步我们真正还要对我们这所有的餐饮户进行严格管理，继续保持我们的高压管理势头，坚决不允许出现这个泔水养猪，乱扔乱弃的现象发生，保证我们人民群众有一个 健康的市场环境。” （李丽莎 王德友）